Клубника не переносит квартирные условия с сухим воздухом во многом из-за генов чилийской земляники. Чем более влажный воздух, тем лучше она чувствует себя. Хорошо растет в парниковой среде, в теплице. В южных регионах нашей страны, в степной зоне, следует выбирать сорта, в характеристику которых, помимо зимостойкости, обязательно входит и засухоустойчивость.
Считается, что распространенная в Северной Америке земляника виргинская придала клубнике зимостойкость. Это объясняет, почему многие европейские сорта в принципе всегда неплохо росли и растут у нас в стране. При минимальной поддержке в зимний период они у нас живут столько, сколько захочешь: размножаются исправно усами, а плодоносят в зависимости от года: иногда хорошо, а иногда не очень.
Как получать ягоду весь сезон
Дальше мы поговорим о ремонтантной клубнике, включая ампельную, а затем – мелкоплодную безусую землянику. Они позволяют нам «замкнуть сезон», то есть иметь свежую ягоду не только в первой половине лета, но и в августе, и всю осень. Таким образом, клубника плодоносит весь сезон.
«Я знаю, что в тех странах, откуда к нам привозят зимой клубнику, там ее выращивают круглый год в теплицах, и у нас сегодня многие ее выращивают в теплицах, – воскликнет наш «самый грамотный» начинающий: – Я тоже так хочу, чтобы и зимой у меня в оранжерее спели ягоды, что для этого нужно?»
Слишком резкий разгон! – умерим мы его пыл. Подражать по части теплиц южным странам, таким как Испания, Турция, Израиль, в нашей стране – дело нелегкое и неблагодарное, так как световой день у нас зимой очень короткий, а на улице пасмурно. Фактически это будет выращивание без солнца. Конечно, подобрать мощность фитоламп, следить за влажностью воздуха – все это будет работать на автоматике, только ягода получится точно невкусная, проверено. Это вариант скорее для застекленной лоджии, где несколько красных ягод играют больше декоративную роль среди комнатных растений.
Зная психологию наших садоводов, я скажу больше: здравомыслящий человек, даже оборудовав обогревом и светом зимнюю теплицу под клубнику, после первого же опыта решит просто продлить с помощью этой теплицы срок выращивания томатов. Он скажет себе: так у меня помидоры растут в теплице с апреля по ноябрь, а здесь я смогу их держать с февраля по Новый год, так зачем мне сдалась эта кислая клубника!
В этой книге мы не будем сводить садоводство средней полосы до совсем уж узкого формата «выращивания лимонов на окне».
Ремонтантная клубника на обычных грядках позволяет нам более чем вдвое продлить получение свежих ягод из своего сада – до ноября. Это по-своему впечатляет: на улице осень, сыро, жухлые листья и трава, а у вас на тарелке – свежесобранные крепкие ярко-красные ягоды клубники и малины! И представить только, что вы их так и собирали аж с июня! Этот конвейер сортов разных сроков созревания хорош еще тем, что если одна волна попала под дожди и серую гниль, то остальные сохраняются. Вы всегда с ягодой, из которой часть используете для заморозки и разных конфитюров.
Далее мы рассмотрим возможности, которые нам предоставляют ремонтантная клубника и мелкоплодная безусая земляника, а потом с полным представлением о том, что нам необходимо, уже перейдем к обсуждению покупки посадочного материала, его посадке и дальнейшего выращивания.
Ремонтантная клубника
Слово «ремонтантный» означает «возобновляющий плодоношение». Ремонтантные сорта клубники, дав обычный урожай в июне, потом снова зацветают и плодоносят. У них соцветия образуются при длинном летнем световом дне (15–17 ч), при этом чем выше температура, тем лучше, тем активнее идет цветение – это изначально были сорта для южных регионов. По этой причине первый июньский урожай может быть скромным и составлять всего 10 % от общего урожая за сезон. Ремонтантный сорт может весной плодоносить очень рано, в мае, за счет перезимовавших осенних бутонов, которые на весеннем солнце распускаются и за 2 недели дают ягоды. Этой особенностью иногда пользуются для получения сверхранней продукции, устанавливая где-то в середине апреля пленочный туннель над перезимовавшей грядкой.
Надо отметить, что некоторые сорта давно выращиваемой у нас обычной клубники относятся к полуремонтантным: Редгонтлит, Талисман, Зенга Зенгана, Юбилейная Говоровой и др. Они в августе могут повторно скромно зацветать и давать отдельные ягоды, причем крупные и чистые. Что весьма приятно, когда у вас достаточно большая плантация данного сорта: ягод хотя и немного, но они себе появляются и появляются неиссякаемо, до осени, и дают вам регулярные сборы. Иногда даже и не требуется заводить отдельно ремонтантный сорт с таким подспорьем. Отличие в том, что полуремонтантный сорт откажется плодоносить, если весна была теплая: он закладывает новые цветоносы в пазушных почках во время весеннего цветения только в холодную погоду.
