Еще одна группа препаратов, которые помогут справиться с запорами, – это пробиотики.
Знаменитый ученый-биолог, лауреат Нобелевской премии в области физиологии и медицины Илья Мечников писал: «Питание – практически единственное средство, которое может значительно увеличить продолжительность жизни. Если люди научатся культивировать нужную микрофлору в кишечнике, нормальной продолжительностью жизни будет считаться не 70 лет, а в два раза больше».
Пробиотики часто используют при лечении следующих заболеваний:
• синдром раздраженного кишечника – используют молочнокислые бактерии Bifidobacterium infantis и Lactobacillus plantarum и грибки Saccharomyces boulardii. Комбинации пробиотиков могут помочь наладить дефекацию;
• инфекционная диарея, вызванная ротавирусной инфекцией, – используют лактобактерии Lactobacillus rhamnosus и Lactobacillus casei;
• антибиотик-ассоциированная диарея.
Пребиотики — это, образно говоря, еда для пробиотиков. Пребиотики – это пищевые ингредиенты, которые, попадая в толстую кишку, стимулируют там рост и жизнедеятельность полезной кисломолочной микрофлоры. К пребиотикам относят фруктоолиго-сахариды, инулин, лактулозу.
Пребиотики – хорошее быстродействующее слабительное. Но не только! Важно понимать, что пребиотики полезны, потому что они не только оказывают слабительное действие, но и стимулируют рост и жизнедеятельность защитной микрофлоры кишечника. Стимулируя рост полезной микрофлоры, они восстанавливают кишечную функцию и оздоравливают организм в целом. При запорах наиболее эффективна лактулоза. В аптеках продаются препараты прелакс, лактусан, дюфалак, содержащие лактулозу. Послабляющий эффект может наступить уже через несколько часов. К побочным эффектам пребиотиков можно отнести метеоризм.
Более подробно об употреблении в целях оздоровления организма пробиотиков и пребиотиков, а также натуральных продуктов питания, которые являются природными лекарствами с уникальными свойствами, вы узнаете, прочитав книгу известных диетологов – члена-корреспондента РАН Ирины Медведевой и Татьяны Пугачевой – «Продукты вместо лекарств».
Как питаться, чтобы не болеть?
Природа уже создала все лекарства, нужно просто включить их в свой рацион! Ну а «мертвую» еду, которая подрывает здоровье, пришло время выбросить в мусорный контейнер. Вот что советуют известные российские диетологи – член-корреспондент РАН И.В. Медведева и кандидат медицинских наук Т.А. Пугачева.
Отправляем в мусорный контейнер продукты, в которых «притаились» трансжиры: «мертвые» кисломолочные продукты, опасные биодобавки, сорта рыбы, накапливающие ртуть, трансгены – пищу Франкенштейна.
Покупаем с оглядкой соленые продукты (чипсы, закваски и засолки), сладкие напитки, газировку, красное мясо в большом количестве. Едим много мяса – теряем кальций, приобретаем камни в почках.
Включаем в рацион пробиотики и пребиотики, «живые» кисломолочные продукты, белое мясо и «легкие» белки, овощи на десерт, фитовещества вместо гормональных таблеток, нерафинированные углеводы. Продукты с антираковыми свойствами – в рамках программы Национального института рака США «Пять в день».
Продукты, обогащенные пробиотиками
Продукты, которые обогащены пробиотиками, сейчас активно рекламируют и пропагандируют в качестве обогащенных продуктов питания. Насколько они полезны и можно ли ими заменять наш рацион или вытеснять какую-то его часть?
Режим дня так же, как и режим питания, очень важен для организма. Важно, чтобы мы вовремя вставали, давали сигналы о том, что мы здоровы, – принимали пищу. И вслед за этим уже начинается деятельность толстой кишки. Конечно, это должно быть, скорее всего, трехкратное питание, хотя многие говорят о вреде ужина. Потому что за этим следует проблема ожирения.
^ Исключать ли ужин из трехразового питания, чтобы одолеть ожирение? Многие диетологи традиционно утверждают, что без ужина мы похудеем быстрее. Но вот совсем недавно появились сообщения ученых о том, что исключение ужина ведет, наоборот, к увеличению массы тела! При длительном отсутствии еды в следующий прием пищи вы съедаете больше и усвоение идет интенсивнее.
Что же касается обогащенных продуктов, то мы не должны забывать, что в каждом из них содержится достаточно большое количество консервантов.
