• Ежедневно мы проводим около восьми часов, не выпив ни капельки воды, – когда мы спим. Нужно каждое утро начинать с большого стакана воды, чтобы восполнить то, что потеряли ночью.
• Нашим детям тоже нужно пить много воды, особенно утром перед школой. Последние исследования показали, что результаты тестов и способности к обучению на самом деле зависят от того, потребляли ли они достаточно воды или нет.
• Пейте только чистую воду. Бутилированная вода с витаминами или другими добавленными веществами зачастую содержит сахар, который негативно сказывается на нашем здоровье. В лучшем случае все эти добавки просто не несут никакой пользы.
• Постарайтесь пить только фильтрованную воду.
• Почувствовав усталость, рассеянность или эмоциональное выгорание, выпейте большой стакан воды. Я готов поспорить, что в большинстве случаев именно это вам и нужно.
Синдром большой заплатки
Если бы с другой планеты прилетел инопланетянин и понаблюдал за тем, как мы едим, он бы пришел к очевидному выводу: многие люди совершенно не заинтересованы в собственном здоровье. Он бы понял, что нас не волнуют болезни сердца, рак, диабет, артрит; что мы вовсе не против несварения, ожирения, неприятного запаха изо рта, сухости кожи, больных суставов, дряблых животов; что мы занимаемся саморазрушением – выбираем практически суицидальный путь. К какому еще выводу он мог бы прийти? Судя по нашим действиям, мы, должно быть, хотим болеть.
Возможно, потому, что, как только мы все же заболеваем, мы попадаем в знакомую ситуацию. Мы знаем, что делать. Мы зовем на помощь тяжелую артиллерию: Большую Медицину.
Интересный факт о лекарствах: в основе более 90 % из них лежат вещества, содержащиеся в растениях, или их аналоги. О чем это говорит? О том, что даже лабораториям приходится обращаться к природе для того, чтобы понять, как нас лечить.
Еще интересно то, что, по последним данным, около 70 % американцев принимают по меньшей мере одно лекарство, выдаваемое по рецептам. Семь из десяти человек принимают дорогую синтезированную версию того, что, вероятно, содержится в пище. Но проглотить таблетку проще. Американцы составляют 5 % населения Земли, и принимают 80 % всех болеутоляющих. Им так больно, как никому другому, или же весь остальной мир покорно хронически страдает? Или есть еще третий вариант: может, американцы просто любят лекарства? В конце концов именно им мы доверяем, и именно их мы ждем.
Но возможно, наша вера в лекарства приносит хороший результат? Ничего подобного. Согласно последним данным Всемирной организации здравоохранения, США по средней продолжительности жизни заняли тридцать пятое место в мире. В этом списке некоторые места делят между собой сразу несколько стран, так что на самом деле стран, в которых средний горожанин живет дольше среднего американца, больше тридцати трех. Стоит отметить, что более высокая продолжительность жизни в Чили, Канаде, на Коста-Рике, в Японии (которая заняла первое место) и большинстве стран Западной Европы и Скандинавии. США идут прямо за Бахрейном и перед Кубой.
Вас это не удивляет?
Лекарства, даже когда они нам помогают, наносят тяжелый урон организму. Их непросто переварить и метаболизировать. Они повышают кислотность в наших тканях. Они подвергают стрессу и сильной нагрузке все наши системы. Порой лекарства и могут творить чудеса, но за все приходится платить. У них есть просто море побочных эффектов, так что для того, чтобы их нейтрализовать, приходится принимать другие препараты. Эта ситуация похожа на карусель – как только на нее сядешь, слезть будет очень трудно.
Самая главная проблема, и это особенно касается лекарств от хронических состояний вроде заболеваний сердца, высокого давления, артрита, диабета и т. д., вот в чем: они не лечат ничего.
Если бы они нас лечили, мы бы однажды перестали их принимать. Но они этого не делают, а потому мы не можем их бросить. Они приглушают симптомы. Они маскируют проблему. Они лечат болезнь, а не человека, и уж точно не дефицит питательных веществ.
Мы не принимаем эти лекарства до тех пор, пока болезнь не отступит, потому что она не отступает никогда.
Лекарства просто позволяют нам жить, не утруждая себя сменой привычек и исправлением того, что на самом деле вышло из строя. Они позволяют нам более-менее нормально функционировать, но при этом оставляют хронически нездоровыми. Псевдофункциональность. Они дают нам возможность жить так до того самого дня – в будущем, конечно, – когда наши нездоровые привычки в конце концов дадут о себе знать и даже лекарства будут не в силах помочь.
Когда это произойдет… даже говорить об этом не хочется.
