Медитация развивает умение быть здесь и сейчас, благодаря которому вы не съешьте лишнее сегодня и откажетесь от дополнительной порции завтра.
Насколько легко (или тяжело) мы поддаемся искушению попробовать новый продукт, показывает нашу открытость опыту, готовность впитывать и изучать неизведанное. Чем больше в вас страхов, тем меньше вероятность, что вы совершите незапланированную поездку в далекую страну. Сейчас разработано большое количество личностных тестов, среди них есть и тест на боязнь еды. Золотой стандарт шкалы измерения пищевой неофобии был создан в 1990-х годах в Торонтском университете социальным психологом и диетологом Патрицией Плинер и ее ученицей Карен Хобден. Шкала представлена далее, так что дерзайте (2). По результатам будет видно, чему вы, скорее всего, отдадите предпочтение: новому эфиопскому блюду или традиционному картофельному пюре. Показатель от 35 баллов и выше свидетельствует о сильной неофобии, значения ближе к 70 (максимум) – это уже клинический случай. Для детей показатели нормы выше, чем для взрослых.
Шкала пищевой неофобии
Обведите кружком тот ответ, который описывает вас наиболее точно.
Я постоянно пробую новые продукты.
✓ Совершенно согласен
✓ По большей части согласен
✓ Скорее да, чем нет
✓ Не знаю
✓ Скорее нет, чем да
✓ По большей части не согласен
✓ Категорически не согласен
Я с недоверием отношусь к новой еде.
✓ Категорически не согласен
✓ По большей части не согласен
✓ Скорее нет, чем да
✓ Не знаю
✓ Скорее да, чем нет
✓ По большей части согласен
✓ Совершенно согласен
Если я не знаю состав продукта, то не стану его пробовать.
✓ Категорически не согласен
✓ По большей части не согласен
✓ Скорее нет, чем да
✓ Не знаю
✓ Скорее да, чем нет
✓ По большей части согласен
✓ Совершенно согласен
Мне нравятся национальные блюда других стран.
✓ Совершенно согласен
✓ По большей части согласен
✓ Скорее да, чем нет
✓ Не знаю
✓ Скорее нет, чем да
✓ По большей части не согласен
✓ Категорически не согласен
Этническая пища слишком странная, чтобы ее пробовать.
✓ Категорически не согласен
✓ По большей части не согласен
✓ Скорее нет, чем да
✓ Не знаю
✓ Скорее да, чем нет
✓ По большей части согласен
✓ Совершенно согласен
В гостях я пробую новые блюда.
✓ Совершенно согласен
✓ По большей части согласен
✓ Скорее да, чем нет
✓ Не знаю
✓ Скорее нет, чем да
✓ По большей части не согласен
✓ Категорически не согласен
Я боюсь есть то, что никогда не пробовал.
✓ Категорически не согласен
✓ По большей части не согласен
✓ Скорее нет, чем да
✓ Не знаю
✓ Скорее да, чем нет
✓ По большей части согласен
✓ Совершенно согласен
Я очень разборчив в еде.
✓ Категорически не согласен
✓ По большей части не согласен
✓ Скорее нет, чем да
✓ Не знаю
✓ Скорее да, чем нет
✓ По большей части согласен
✓ Совершенно согласен
Я могу съесть практически все, что угодно.
✓ Совершенно согласен
✓ По большей части согласен
✓ Скорее да, чем нет
✓ Не знаю
✓ Скорее нет, чем да
✓ По большей части не согласен
✓ Категорически не согласен
Мне нравится бывать в новых этнических ресторанах.
✓ Совершенно согласен
✓ По большей части согласен
