Книга Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! - Мария Жукова

2–3 отварных куриных яйца (или 5–6 перепелиных),

1–2 небольшие моркови,

1–2 луковицы,

1–2 болгарских перца,

1–2 средних помидора,

30 г сливочного масла,

1 л. воды,

1½ ч. л. соли,

зелень (петрушка, укроп, сельдерей),

специи (лавровый лист).

1. Лук почистить и мелко нарезать.

2. Морковь почистить и натереть на средней терке.

3. Сладкий перец очистить от семян и нарезать мелкой соломкой.

4. Помидоры очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.

5. В чашу выложить лук.

6. Влить 1 стакан воды.

Выпечка 10 мин.

7. Луковый бульон слить, процедить и опять влить в чашу.

8. Выложить морковь, сладкий перец и помидоры.

9. Добавить воду, все хорошо перемешать.

Тушение 20 мин.

10. За 5 мин. до завершения режима добавить соль, специи и мелко нарезанную зелень.

 11. Подать суп с кусочком сливочного масла и кружками яиц.