На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки - Ольга Бабкова полная версия. Жанр:
Книги /
Домашняя . Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг baza-book.com.
Georgia
Tahoma
Arial
Verdana
Symbol
Интервал:
-
+
Перейти на страницу:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68
Ознакомительная версия. Доступно 14 страниц из 68
Способ приготовления
1. Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут, а затем откинуть на дуршлаг.
2. На дно хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.
3. Установить основную программу, режимы «Диетический», «Добавление изюма» и «Темная корочка».
Хлеб ржаной с медом Ингредиенты
Мука ржаная — 400 г, дрожжи сухие — 1,5 ст. л., яйцо — 1 шт., мед — 80 г, вода — 150 мл, сахар — 0,5 ч. л., соль — 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. На дно хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.
2. Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб» и «Темная корочка».
Хлеб ржаной с медом и кориандром Ингредиенты
Мука ржаная — 400 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., мед — 80 г, кориандр — 15 г, вода — 150 мл, сахар — 1 ч. л., соль — 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.
2. Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб» и «Средняя корочка».
Хлеб ржаной с семенами подсолнечника Ингредиенты
Мука ржаная — 500 г, дрожжи сухие — 1,5 ст. л., изюм — 3 ст. л., семена подсолнечника -2 ст. л., вода — 150 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут, а затем откинуть на дуршлаг.
2. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.
3. Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Темная корочка».
Хлеб ржаной с патокой Ингредиенты
Мука ржаная — 500 г, дрожжи сухие — 1,5 ст. л., патока — 50 г, корица — 0,25 ч. л., вода -150 мл, сахар — 0,5 ст. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.
2. Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб» и «Средняя корочка».
Хлеб ржаной с изюмом и грецкими орехами Ингредиенты
Мука ржаная — 500 г, дрожжи сухие — 1,5 ст. л., изюм — 3 ст. л., ядра грецких орехов — 3 ст. л., вода — 150 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут, а затем откинуть на дуршлаг.
2. Ядра грецких орехов мелко нарубить или истолочь в ступке.
3. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.
4. Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Темная корочка».
Хлеб ржаной с изюмом и арахисом Ингредиенты
Мука ржаная — 500 г, дрожжи сухие — 1,5 ст. л., изюм — 2 ст. л., арахис — 3 ст. л., вода — 150 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут, после чего откинуть на дуршлаг.
2. Арахис истолочь в ступке.
3. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.
4. Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Средняя корочка».
Хлеб ржаной с лимонной цедрой Ингредиенты
Мука ржаная — 450 г, дрожжи сухие — 1,5 ст. л., цедра лимонная — 1 ст. л., вода — 150 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1. ч. л.
Способ приготовления
1. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.
2. Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Темная корочка».
Хлеб ржаной с лимонной цедрой и цукатами Ингредиенты
Мука ржаная — 450 г, дрожжи сухие — 1,5 ст. л., цедра лимонная — 1 ст. л., цукаты — 70 г, вода — 150 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.
2. Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Средняя корочка».
Хлеб многозерновой простой Ингредиенты
Мука пшеничная — 400 г, смесь зерновая — 100 г, дрожжи сухие — 1,5 ст. л., солод — 1 ст. л., масло сливочное — 20 г, вода — 150 мл, сахар — 1,5 ст. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.
2. Установить основную программу, режимы «Выпечка» и «Средняя корочка».
Хлеб многозерновой с тмином Ингредиенты
Мука пшеничная — 300 г, мука ржаная обдирная — 150 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., солод -2 ст. л., тмин — 1 ч. л., вода — 250 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. Соединить ржаную и пшеничную муку со 150 мл воды, накрыть крышкой и оставить на 30 минут.
2. Залить солод 50 мл кипятка, накрыть крышкой и настаивать в течение 30 минут.
3. На дно формы хлебопечки поместить готовую смесь, солод и остальные ингредиенты в соответствии с инструкцией.
4. Установить программу основную программу, режимы «Выпечка» и «Темная корочка».
Хлеб многозерновой с семенами подсолнечника Ингредиенты
Мука пшеничная — 200 г, мука ржаная обдирная — 150 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., солод -2 ст. л., семена подсолнечника — 2 ч. л., вода — 250 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Соединить ржаную и пшеничную муку со 150 мл воды, накрыть крышкой и настаивать в течение 30 минут.
2. Залить солод 50 мл кипятка, накрыть крышкой и оставить на 15 минут.
3. На дно формы хлебопечки поместить готовую смесь и остальные ингредиенты в соответствии с инструкцией.
4. Установить основную программу, режимы «Выпечка» и «Средняя корочка».
Ознакомительная версия. Доступно 14 страниц из 68
Перейти на страницу:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68
Внимание!
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки - Ольга Бабкова», после закрытия браузера.
