Статистика показывает, что наиболее частой причиной серьезного увеличения веса является переизбыток калорий, т. е. мы получаем с едой гораздо больше калорий, чем можем потратить. Именно из этого избытка наш организм и составляет свой стратегический запас на случай непредвиденных катаклизмов. Казалось бы, все очень просто, надо исключить из рациона все высококалорийные продукты, а еще лучше поголодать, и вес уменьшится… Но не тут-то было. Не надо забывать, что жировые клетки в климактерический период выполняют архиважную функцию. Их миссия должна быть исполнена, невзирая ни на какие трудности. Поэтому, если вы задумали похудеть при помощи голодания, ваши жировые клетки воспримут это как очередную опасность, и как только вы вновь начнете питаться нормально, они будут каждую калорию откладывать на вашей талии в свой стратегический запас. После выхода из голодания вы не только вернете себе свой первоначальный вес, но и значительно его увеличите.
Как выбрать диету
Итак, мы оказались перед разрешением сложной задачи – нужно снизить количество потребляемых калорий так, чтобы организм не принял это действие за голодание. Но как питаться, не переедая? Ответом на данный вопрос является изменение режима питания, а это не что иное, как соблюдение диеты.
Итак, мы переходим к практическим занятиям, на которых, преследуя основную цель – похудеть, мы будем учиться питаться грамотно, используя для этого диету.
Еще раз повторим, диета – это особый режим питания. Если вы зайдете в любой книжный магазин, то обнаружите массу книг, посвященных диетам. Как сориентироваться в таком разнообразии и выбрать для себя ту, которая полностью удовлетворяет вашим запросам? Можно положиться на волю случая, можно начать с диеты, которую апробировала ваша подруга, можно, используя метод случайного перебора, постепенно исследовать весь арсенал. А можно изучить саму методику составления диетического питания с учетом возрастных изменений. Такой подход мне кажется наиболее перспективным, поскольку предусматривает осознанное использование предоставляемых наукой ресурсов. Думаю, что подавляющее большинство разделяют мою точку зрения.
Неправильно подобранная диета может привести к потере костной массы, выведению из организма витаминов и минералов, необходимых для жизнедеятельности, и тем самым причинить вред здоровью. Кто-то из великих сказал: «Думать – не развлечение, а обязанность!» Так давайте не будем уклоняться от этой обязанности, ради себя же любимых.
Для нас, учитывая возрастные особенности, важно выбрать такую систему питания, которая удовлетворяла бы следующим требованиям:
1) обеспечивала бы постепенное снижение веса;
2) снабжала организм всем необходимым набором витаминов и микроэлементов;
3) способствовала похудению до желаемого веса (еще раз напоминаю, что мы договорились желать достичь оптимального веса, диапазон которого мы определили ранее;
4) позволяла бы поддерживать вес в норме.
«Спокойствие, только спокойствие…»
Первый пункт из вышеперечисленных у некоторых дам может вызвать негативную реакцию. Понятное дело, все мы хотим достичь результата быстро (желательно – вчера), а здесь первое, что предлагается, – постепенность.
Как хочется обрести заветные формы, практически не прилагая никаких усилий, по волшебству! Реклама предлагает одни за другими чудодейственные способы похудения, с помощью которых все ваши проблемы будут решены. Вам даже не нужно для этого выходить из дома, только набрать заветный номер. А в книге автор почему-то настаивает на постепенном снижении веса. Но для этого существуют несколько веских причин.
Во-первых, резкое изменение веса – это серьезный стресс для организма. Все системы должны адаптироваться к новым условиям существования. В климактерический период все силы организма направлены на гормональную перестройку, поэтому дополнительная нагрузка может пагубно сказаться на состоянии здоровья в целом.