Книга Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! - Мария Жукова

1½ стакана длиннозерного риса,

10–15 шт. чернослива без косточек,

1–2 крупные моркови,

70 г топленого масла,

3 ст. л. сахара,

3 стакана воды,

½ ч. л. соли,

сахар по вкусу,

специи (барбарис, куркума, тмин).

1. Чернослив промыть, запарить в кипятке на 5–10 мин., после – порезать надвое.

2. Рис хорошо промыть.

3. Морковь почистить и натереть на крупной терке.

4. В чашу выложить масло.

Выпечка 10 мин.

5. Через 2–3 мин. в разогретое масло выложить специи, размешать их.

6. Через 1–2 мин. добавить морковь.

7. Через 2–3 мин. добавить рис, чернослив, влить ½ ст. воды, все перемешать и оставить до окончания режима.

8. Влить оставшуюся воду, добавить соль, все перемешать.

Плов до окончания.