– овощи: картофель (желательно вымоченный в кипяченой воде в течение суток), другие овощи вымачиваются в очищенном виде 3–4 часа;
– кабачок, патиссоны, свекла – с осторожностью, фрукты (яблоки, груши, светлые сорта черешни и сливы);
– мясо – отварное.
Помните, что главный показатель – это реакция вашего ребенка, поэтому включая в свой рацион то или иное блюдо, внимательно наблюдайте за малышом.
Продукты, исключенные из рациона матери
– Рыба, икра;
– курица, яйца;
– орехи, мед;
– бульоны: рыбные, куриные, грибные;
– колбасные изделия;
– сливки;
– кофе, какао, шоколад, шоколадные конфеты;
– цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфруты), красные яблоки, малина, земляника, клубника, персики, облепиха, киви, виноград, зелень, соки (виноградный, томатный, яблочный);
– квашеная капуста, редька, редис, абрикосы, дыни, арбузы;
– маринады, острое;
– торты, пирожные, кремы, мороженое;
– цитрусовая простокваша, фруктовый кефир, йогурты;
– фруктовые и газированные воды, квас;
– любые консервы.
Ограничивают: молоко (иногда молоко исключают полностью и заменяют кисломолочными продуктами); крепкие мясные, рыбные, грибные бульоны; творог (до 50 г в день, иначе у ребенка могут быстро зарасти роднички); сахар, варенье, хлебобулочные изделия (сдобная выпечка, в составе которой могут быть пищевые аллергены).
Нежелательные продукты
Совершенно исключаются из употребления алкогольные напитки и лекарства без назначения врача, а также крепкий кофе и пряности (горчица, перец, уксус), так как они неблагоприятно влияют на вкус и качество материнского молока.
Также в периоды беременности и кормления должны быть полностью исключены любые консервы из-за содержания в них токсичных консервантов, которые через 20 минут появляются в крови матери и через 1 час оказываются уже в молоке (кроме имеющих на этикетке надпись: или «Для детского питания», или «Отсутствие консервантов гарантируется»).
Следует учитывать, что мед является безусловным аллергеном, поэтому кормящей матери следует его употреблять очень осторожно, следя за реакцией ребенка, и при первых же признаках диатеза исключать его из рациона. Также следует с осторожностью относиться к кофе, нельзя употреблять какао и другие продукты с порошком какао (конфеты, шоколад, пирожные и т. п.). Цветная капуста может придавать грудному молоку неприятный привкус, и ребенок будет отказываться от груди, а укроп, наоборот, придает молоку приятный вкус, что полезно для плохо сосущих детей.
