База книг » Книги » Домашняя » 1000 блюд из печени, почек, сердца и легкого - Сергей Кашин 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга 1000 блюд из печени, почек, сердца и легкого - Сергей Кашин
343
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу 1000 блюд из печени, почек, сердца и легкого - Сергей Кашин полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг baza-book.com.
Способ приготовления У хлеба срезать нижнюю корку и разрезать его на несколько горизонтальных коржей.
Каждый смазать маслом и ножом прочертить на нем 5 окружностей разного диаметра от центра к краям, чтобы получилось пять колец.
Самый маленький, центральный, круг посыпать мелко нарезанными луком и зеленью петрушки.
Первое от центра кольцо смазать соусом из хрена со сметаной и яйцами, второе посыпать мелко нарезанной ветчиной, третье – тертым сыром, а на последнее, самое широкое, выложить протертую сквозь сито куриную печенку.
По границам колец сделать ободки из майонеза.
Коржи сложить друг на друга, верхний украсить кружочками помидоров, огурца и редиса.
Способ приготовления Печенку пропустить через мясорубку. Затем в фарш вмешать взбитые яйца, добавить муку, соль, перец и все еще раз хорошо перемешать.
Из полученного фарша испечь лепешки на растительном масле, желательно одинакового диаметра и толщины.
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать и обжарить их в растительном масле до золотистого цвета.
Лепешки положить друг на друга, промазывая майонезом и выкладывая на каждую немного лука с морковью, чтобы получился «торт».
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «1000 блюд из печени, почек, сердца и легкого - Сергей Кашин», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «1000 блюд из печени, почек, сердца и легкого - Сергей Кашин» от автора - Сергей Кашин:
