База книг » Книги » Домашняя » Я умею и люблю готовить - Наталья Суслова 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга Я умею и люблю готовить - Наталья Суслова
356
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Я умею и люблю готовить - Наталья Суслова полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг baza-book.com.
1. Сухофрукты по очереди пропустить через мясорубку. Выложить сухофрукты слоями на противень на бумагу для выпечки. Хорошо прижать каждый слой руками. Каждый слой присыпать корицей, измельченными орехами и кунжутом и смазать медом для вязкости. Верхний слой сбрызнуть коньяком.
2. Свернуть сухофрукты в рулет с помощью бумаги. Переложить рулет в фольгу и убрать в морозильную камеру на 7–8 часов.
3. Тонкий нож смочить водой и нарезать рулет на тонкие кусочки. Рулет хранить в морозильной камере.
Напитки
Имбирный чай
Вариант I
Ингредиенты:
2 ч.л. тертого имбиря
2 ломтика лимона
2 ч.л. меда
2-3 ч.л. черного чая
Способ приготовления
Вышеуказанные ингредиенты залить 0,5 л кипятка и дать настояться.
Вариант II
Ингредиенты:
80 г свежего имбиря
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
Щепотка перца Чили
0,5 лайма
Способ приготовления
Имбирь натереть, добавить 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли и щепотку перца Чили. Залить 1 л горячей воды, довести до кипения и варить на небольшом огне примерно 20 минут. Снять с огня и добавить сок 0,5 лайма.
Пряный чай
Ингредиенты:
6 ч.л. черного чая
6 зерен кардамона
2 палочки корицы
0,5 ч.л. сухого имбиря
4 ст.л. сахара
0,5 стакана молока
Способ приготовления
6 ч.л. черного чая, 6 зерен кардамона, 2 палочки корицы, 0,5 ч.л. сухого имбиря и 4 ст.л. сахара залить 1 л горячей воды, дать настояться. Затем добавить 0,5 стакана молока, довести до кипения и варить примерно 5 минут.
Чай «Молоко с корицей»
Ингредиенты:
Горсть инжира или фиников
1 л молока
5 зерен кардамона
Корица
0,5 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. сухого молотого имбиря
Способ приготовления
Инжир или финики измельчить, из фиников вынуть косточки, залить 1 л теплого молока. Добавить специи и довести до кипения.
При простуде можно добавить несколько бутонов гвоздики и лавровый лист. Чай согревает и успокаивает.
Травяной чай с имбирем
Ингредиенты:
1 ч.л. вербены
0,5 ч.л. зверобоя
0,5 ч.л. мяты
0,5 ч.л. имбиря
Красный перец
Способ приготовления
Вышеуказанные ингредиенты заварить в 1 л кипятка и настоять. Пить чай рекомендуется с медом. Чай укрепляет иммунитет.
Травяной чай для бани
Ингредиенты:
2 ст.л. шиповника
2 ч.л. лепестков роз
1 ч.л. зверобоя
1 ч.л. чабреца
Ягоды можжевельника (по желанию)
Способ приготовления
Вышеуказанные ингредиенты залить 3 литрами кипятка, налить в термос и дать настояться 2 часа.
Примечание: Ягоды можжевельника добавлять, если нет проблем с почками.
Чай с ромашкой и мятой
Ингредиенты:
Ромашка
Мята
Тысячелистник
Способ приготовления
В равных частях заварить в 0,5 л кипятка ромашку, мяту и тысячелистник, дать настояться, процедить и пить при переедании или при употреблении жирной пищи.
Такой чай хорошо подавать к блинам.
Сбитень
Ингредиенты:
Черный или красный перец
Мускатный орех
Имбирь
1 ч.л. меда
Способ приготовления
Взять на кончике ножа каждую из трех специй, залить 1 стаканом кипятка, довести до кипения. Когда напиток остынет, добавить 1 ч.л. меда.
Напиток с куркумой
Ингредиенты:
1 ч.л. куркумы
2 ст.л. орехов кешью
1 стакан молока
Способ приготовления
Орехи измельчить и смешать вышеуказанные ингредиенты. Молоко должно быть теплым.
Напиток в пост
Ингредиенты:
0,5 л капустного рассола
0,5 л томатного сока
3 луковицы
Соль
Черный или красный перец
Способ приготовления
3 луковицы натереть, посолить, добавить черный или красный перец (черный перец в холодную погоду, красный перец – в жару). Добавить 0,5 л капустного рассола и 0,5 томатного сока.
Овсяный кисель в пост
Вариант I
Ингредиенты:
200 г овсяных хлопьев
Способ приготовления
200 г овсяных хлопьев залить 600 мл холодной воды. Размешать. На следующий день осторожно слить воду, залить хлопья свежей водой и оставить еще на 1–2 часа. Перемешать кисель, дать отстояться, снова слить светлую воду, а остальное варить в течение 5 минут, непрерывно помешивая. Если жидкости мало, можно добавить немного молока. Пить кисель, когда остынет, с растительным маслом.
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Я умею и люблю готовить - Наталья Суслова», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «Я умею и люблю готовить - Наталья Суслова» от автора - Наталья Суслова:
