Книга Сахарная ловушка. Отвоюйте здоровье у коварных производителей сладостей и преодолейте нездоровую тягу к вредной пище всего за 10 дней - Марк Хайман

Не забывайте добавлять во все блюда травы и специи. К овощам идеально подойдет свежий розмарин, нарезанная свежая кинза, раздавленный чеснок или тонко нарезанный свежий имбирь. Неважно, используете вы свежие или сушеные травы – они усилят аромат ваших блюд, а также помогут вывести из организма токсины. Когда будете варить рис (после прохождения переходного этапа «Десятидневной диетической программы детоксикации»), то поместите в воду кусочек имбиря или добавьте одну-две чайные ложки куркумы, чтобы получить вкуснейший рис по-индийски с желтоватым оттенком. Эта приправа обладает потрясающим противовоспалительным действием, а также придает рису прекрасный вкус и аромат. Попробуйте различные способы приготовления тех или иных продуктов, чтобы полностью раскрыть их естественный вкус. Так, например, если запечь брюссельскую капусту или лук, то они дадут натуральный сладкий привкус. Существует множество способов добавить овощи в рацион питания, так что продолжайте экспериментировать с новыми ароматами и вкусами, новыми способами приготовления и различными овощами, и вы обязательно откроете для себя новые любимые блюда. Помните, что съесть слишком много этих продуктов даже в теории невозможно, так что ешьте салат и брокколи столько, сколько вашей душе будет угодно!