E. Chazelas, L. Sellem, R. Porcher, N. Druesne-Pecollo и др., PLOS Medicine, 24 марта 2022 г.
16. «Personalized microbiome-driven effects of non-nutritive sweeteners on human glucose tolerance», J. Suez, Y. Cohen, R. Valdés-Mas, Cells, 19 августа 2022 г.
17. «Use of sulfasuxidine, streptothricin, and streptomycin in nutritional studies with the chick», A. Evenson и др., J. Biol. Chem., октябрь 1946 г.; 165 (2): 437–441.
18. «Dose-response association of early-life antibiotic exposure and subsequent overweight or obesity in children: a meta-analysis of prospective studies», X. Meng, Y. Zhu, H. Di, M. Zhang, J. Feng, M. Xu, W. Xia, Q. Tian, Y. He, Y. Gan, Z. Lu, Obes. Rev., 22 ноября 2021 г. (11): e13321.
19. Les Bactéries, des amies qui vous veulent du bien, Pr Gabriel Perle – muter, Dr Anne-Marie Cassard, Solar, 2016 г.
20. «Fighting obesity with bacteria», A. W. Walker, J. Parkhill, Science, 2013 г.; 341: 1069–1070.
21. «Fecal microbiota transplantation induces remission in patients with active ulcerative colitis in a randomized controlled trial», P. Moayyedi, M. G. Surette, P. T. Kim, J. Libertucci, M. Wolfe, C. Onischi, D. Armstrong, J. K. Marshall, Z. Kassam, W. Reinisch, C. H. Lee, Gastroenterology, июль 2015 г.; 149 (1): 102–109.e6. doi: 10.1053/j.gastro. 2015.04.001.
35. Меньше сигарет – больше килограммов: это неизбежность?
1. «Smoking and relative body weight: an international perspective from the WHO MONICA Project», A. Molarius, J. C. Seidell, K. Kuu-lasmaa, A. J. Dobson, S. Sans, J. Epidemiol. Comm. Health, 1997 г.; 51: 252–260.
2. «Efficacy and safety of the weight-loss drug rimonabant: a meta-analysis of randomised trials», R. Christensen, P. Kruse Kristensen, E. M. Bartels, H. Bliddal, A. Astrup, The Lancet, 17 ноября 2007 г.; 370 (9600): 1706–1713.
3. Larsen и др., 2020; Arnold, 2021 г.
36. Набор веса и прием лекарственных препаратов
1. «Antidepressant utilisation and incidence of weight gain during 10 years follow-up: population based cohort study», R. Gafoor, H. P. Booth, Martin C Gulliford, BMJ, 23 мая 2018 г.
2. «Metformin in prevention and treatment of antipsychotic induced weight gain: a systematic review and meta-analysis», V. Asanka de Silva, C. Suraweera, S. S. Ratnatunga, M. Dayabandara, N. Wanniarachchi, R. Hanwella, BMC Psychiatry, 3 октября 2016 г.
39. Не отказывайте себе в гамбургерах. Но только если они домашние
1. «Nucleus accumbens inflammation mediates anxiodepressive behavior and compulsive sucrose seeking elicited by saturated dietary fat», L. Décarie-Spain, S. Sharma, C. Hryhorczuk, V. Issa-Garcia, P. A. Barker, N. Arbour, T. Alquier, S. Fulton, Mol. Metab., апрель 2018 г.
2. «The origins of the obesity epidemic in the USA. Lessons for today», N. J. Temple, Nutrients, 12 октября 2022 г.; 14 (20).
3. «Issues and misconceptions about obesity», J. P. Flatt, The Obesity Society, 6 сентября 2012 г.
Заключение
1. «Long-term weight-loss maintenance: a meta-analysis of US studies», J. W. Anderson, E. C. Konz, R. C. Frederich, C. L. Wood, Am. J. Clin. Nutr., ноябрь 2001 г.
2. «An experientially derived model of flexible and intentional actions for weight loss maintenance after severe obesity», E. Natvik, M. Råheim, J. Andersen, C. Moltu, Frontiers in Psychology, 2019 г.
3. «“It’s not a diet, it’s a lifestyle”: a longitudinal, data-prompted interview study of weight loss maintenance», D. Kwasnicka, S. Dombrowski, M. White, F. Sniehotta, Psychology & Health, 2019 г.
4. «Qualitative analysis of the role of self-weighing as a strategy of weight control for weight-loss maintainers in comparison with a normal, stable weight group», I. Carrard, M. Kruseman, Appetite, 2019 г.
5. «Facilitators and barriers to weight loss and weight loss maintenance: a qualitative exploration», C. Metzga, A. Preston, D. Miller, S. Nickols-Richardson, Journal of Human Nutrition and Dietetics, 2015 г.
6. «Successful weight loss maintenance and a shift in identity: From restriction to a new liberated self», E. Epiphaniou, J. Ogden, Journal of Health Psychology, 2010 г.
7. «Long-term weight maintenance strategies are experienced as a burden by persons who have lost weight compared to persons with a life-time normal, stable weight», M. Kruseman, N. Schmutz, I. Carrard, Obesity Facts, 2017 г.
8. «The complexity of self-regulating food intake in weight loss maintenance. A qualitative study among short – and long-term weight loss maintainers», S. Pedersen, F. Sniehotta, K. Sainsbury, E. Evans, M. Marques, R. Stubbs, B. Heitmann, L. Lähteenmäki, Social Science & Medicine, 2018 г.
9. «Perspectives into the experience of successful, substantial long-term weight-loss maintenance: a systematic review», M. Spreckley, J. Seidell, J. Halberstadt, Int. J. Qual. Stud. Health Well-Being, 2021 г.
Благодарности
Я благодарен той женщине, которая присутствовала с самого начала на страницах этой книги. Без нее не было бы ничего.
Примечания
1
«How are habits formed: Modelling habit formation in the real world», P. Lally, H. Cornelia, M. van Jaarsveld, W. Henry, W. Potts, J. Wardle, European Journal of Social Psychology, 16 июля 2009 г.
2
В России такая маркировка не применяется, однако Роспотребнадзор разрабатывает похожую маркировку «Светофор», где вредные продукты отмечаются красным, полезные – зеленым, а продукты со средним содержанием питательных веществ – желтым. – Прим. науч. ред.
3
UFC Que choisir? октябрь 2022 г.
4
«Identifying success on the process level reduces negative effects of prior weight loss on subsequent weight loss during a low-calorie diet», M. Hennecke, A. M. Freund, Health and Well-Being, 2014, 6 (1), 48–66.
5
UFC Que choisir? «Pesticides à risque, 50 % de fruits et légumes contaminés», 24 марта 2022 г.
6
Stress, hypersensibilité, dépression… et si la solution venait de nos bactéries? Pr. Gabriel Perlemuter, Flammarion, 2020 г.
7
«Apple peel and flesh contain pro-neurogenic compounds», M. Ichwan и др., Stem. Cell. Reports, вып. 16, issue 3, 9 марта 2021 г.
8
«Two apples a day lower serum cholesterol and improve cardiometabolic biomarkers in mildly hypercholesterolemic adults: a randomized, controlled, crossover trial», A. Koutsos etc., The American Journal of Nutrition, February 2020.
