База книг » Книги » Домашняя » Миллион салатов и закусок - Юлия Николаева 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга Миллион салатов и закусок - Юлия Николаева
549
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Миллион салатов и закусок - Юлия Николаева полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг baza-book.com.
Капусту вымыть, нашинковать, посолить, перетереть руками до появления сока, сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром и оставить на 20 минут. Огурец вымыть и нарезать кружочками.
Капусту заправить растительным маслом и выложить в корзиночки.
Тарталетки украсить кружочками огурца и подать к столу.
Тарталетки с огурцами и сыром
Ингредиенты:6 готовых корзиночек из песочного теста, 2 огурца, 150 г сыра, 1 столовая ложка сметаны, 2 столовые ложки майонеза, 1/2 пучка зелени укропа, соль по вкусу.
Огурцы вымыть и нарезать соломкой. Сыр нарезать маленькими кубиками. Зелень укропа вымыть.
Огурцы и сыр смешать, посолить, заправить майонезом и сметаной и выложить смесь в корзиночки.
Тарталетки украсить веточками укропа и подать к столу.
Яйцо очистить и нарубить. Брынзу натереть на мелкой терке. Огурцы вымыть и нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть.
Брынзу смешать с огурцами и яйцом, заправить сметаной и выложить смесь в корзиночки.
Тарталетки украсить веточками петрушки и подать к столу.
Тарталетки с краснокочанной капустой
Ингредиенты:6 готовых корзиночек из песочного теста, 150 г краснокочанной капусты, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа, соль по вкусу.
Капусту вымыть, нашинковать, посолить и перетереть руками до появления сока. Смешать растительное масло и уксус и заправить полученным соусом капусту. Выложить капусту в корзиночки. Тарталетки посыпать зеленью укропа и подать к столу.
Тарталетки с белокочанной капустой и мясом курицы
Ингредиенты:6 – 8 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г белокочанной капусты, 100 г куриного мяса, 1 яблоко, 1/3 корня сельдерея, 4 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, сахар и соль по вкусу.
Капусту вымыть и нашинковать. Мясо промыть, отварить в подсоленной воде и нарезать соломкой. Яблоко вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Корень сельдерея вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Все смешать и заправить смесью растительного масла, сахара и сметаны.
Выложить приготовленную смесь в корзиночки. Тарталетки украсить зеленью петрушки и подать к столу.
Картофель вымыть, отварить в кожуре, очистить и нарезать мелкими кубиками. Лук очистить, вымыть и нарубить. Яйцо сварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке. Все смешать, посолить, заправить растительным маслом.
Выложить смесь в корзиночки. Тарталетки посыпать зеленью петрушки и подать к столу.
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Миллион салатов и закусок - Юлия Николаева», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «Миллион салатов и закусок - Юлия Николаева» от автора - Юлия Николаева:
