База книг » Книги » Домашняя » Миллион салатов и закусок - Юлия Николаева 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга Миллион салатов и закусок - Юлия Николаева
549
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Миллион салатов и закусок - Юлия Николаева полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг baza-book.com.
Морковь вымыть, отварить, очистить и натереть на крупной терке.
Яйцо сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать. Лук очистить и нарубить. Сыр натереть на мелкой терке. Все смешать и заправить майонезом.
Выложить смесь в корзиночки. Тарталетки посыпать зеленью укропа и подать к столу.
Тарталетки с морковью и черносливом
Ингредиенты:6 готовых корзиночек из песочного теста, 2 моркови, 100 г чернослива, 4 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа, соль по вкусу.
Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Чернослив промыть в теплой воде, залить кипятком, выдержать 20 минут. Затем удалить косточки, а мякоть мелко нарезать и добавить к моркови.
Сметану смешать с солью и заправить ею морковь и чернослив.
Смесь моркови и чернослива выложить в корзиночки. Тарталетки посыпать зеленью укропа и подать к столу.
Морковь очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Соленый огурец нарезать кружочками.
Морковь и лук смешать с зеленым горошком, посолить, заправить растительным маслом.
Выложить смесь в корзиночки. Тарталетки украсить кружочками огурца и подать к столу.
Тарталетки со свеклой и чесноком
Ингредиенты:6 готовых корзиночек из песочного теста, 150 г свеклы, 2 – 3 зубчика чеснока, 1 столовая ложка тертого хрена, 3 столовые ложки майонеза, 1/2 пучка зелени кинзы, сахар и соль по вкусу.
Свеклу вымыть, отварить, очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и измельчить. Хрен посыпать сахаром. Зелень кинзы вымыть. Свеклу и чеснок смешать с хреном, посолить и заправить майонезом.
Выложить смесь в корзиночки. Тарталетки украсить веточками кинзы и подать к столу.
Свеклу отварить, очистить от кожицы, натереть на крупной терке, посолить, сбрызнуть уксусом и оставить на 20 минут. Затем добавить хрен и растительное масло.
Выложить смесь в корзиночки. Тарталетки посыпать зеленью укропа и подать к столу.
Тарталетки со свеклой и фасолью
Ингредиенты:6 готовых корзиночек из песочного теста, 150 г свеклы, 50 г красной фасоли, 3 столовые ложки растительного масла, 1/2 лимона, перец и соль по вкусу.
Свеклу отварить, очистить и нарезать кубиками. Фасоль замочить на 2 часа, затем отварить в подсоленной воде и остудить. Лимон вымыть, очистить и нарезать тонкими дольками.
Свеклу и фасоль смешать, посолить, поперчить и заправить растительным маслом.
Выложить смесь в корзиночки. Тарталетки украсить дольками лимона и подать к столу.
Свеклу отварить, очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в 1 столовой ложке растительного масла до золотистого цвета.
Сушеные грибы замочить на 3 – 4 часа в холодной воде, затем отварить и мелко нарезать.
Свеклу смешать с грибами и луком, посолить, заправить оставшимся растительным маслом.
Выложить смесь в корзиночки. Тарталетки посыпать зеленью петрушки и подать к столу.
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Миллион салатов и закусок - Юлия Николаева», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «Миллион салатов и закусок - Юлия Николаева» от автора - Юлия Николаева:
