как считалось раньше.
Если вы покупаете землю на склоне, то выбирайте с ориентацией на юг, юго-запад, юго-восток. Участок должен быть солнечным, не затененным. Избегайте выбирать участки с заболоченной почвой, с высоким уровнем постоянных грунтовых вод до 1,5 м от поверхности земли на вашей территории. Участки в низинах так же не пригодны, там часто скапливается туман, сырость, холод, сокращается вегетационный период. В этих местах виноград будет болеть и не вызревать. Участок не должен подвергаться сильным ветрам, особенно северным.
При выборе участка надо решить вопрос с поливом виноградника. Естественно надо обращать внимание, какая почва на вашем участке для выращивания винограда, если она будет, не соответствовать нужным параметрам, не расстраиваетесь, существует много методов ее облагородить.
Растущий виноград на скалах и каменистых почвах обладает повышенной сахаристостью и ароматом. Песчаные почвы рыхлые и проницаемые для корней виноградника, и они уходят в глубину до 10 м. А также песчаные грунты препятствуют распространению самой страшной болезни виноградника, филлоксеры. На песчаных грунтах солнечные лучи отражаются больше чем на других грунтах, что способствует увеличению вегетационного периода. Виноградники чувствуют себя хорошо на заливных участках, если они заливаются не более двух недель. Прекрасно виноградник растет на торфяниках, на подзолах и лесных почвах.
На существующих участках уже выбирать не приходится. Если на вашем участке грунтовые воды, ниже на 1,5 м, от поверхности земли, надо участок, или грядки поднимать на 0,5 м выше существующей поверхности, за счет подсыпки грунта. Узнать на какой глубине находятся грунтовые воды на вашем участке просто. Грунтовые воды могут быть как постоянные, так и временные, в зависимости от времени года, весна, лето, осень. Бывают года дождливые и засушливые, от этого зависит нахождение грунтовых вод от поверхности земли. Нахождение грунтовых вод можно определить по стоянию воды в вашем колодце, если он заполняется от грунтовых вод. Можно пробурить скважину на 1,5–2 м, на удобном месте для просмотра, и вставить в скважину любую трубу. А также, если на вашем участке, или рядом с участком глубокие ямы, не менее 1,5 м.
Когда и как сажать
Когда сажать виноград, ответить однозначно невозможно, это зависит от многих причин, в первую очередь от природно-климатических условий. Но в любом случае основным условием является, чтобы температура грунта в месте нахождения корней была не менее 10 ˚С тепла на время посадки. Рекомендаций существует много, а выбирать придется вам самим, а для этого надо внимательно изучить эти рекомендации, чтоб впоследствии не пересаживать, и не терять средства, труд, и время. И, так, сажать можно, весной и осенью до морозов. Чем раньше производится посадка винограда, тем более увеличивается его вегетационный период. В южных регионах посадку винограда советуют в течение октября однолетними и двух летними саженцами. В северных регионах рекомендуют посадку винограда завершить до сентября месяца. В любом случае осенью посадку саженцев надо закончить за 3 недели до промерзания грунта в вашей местности. Посаженные саженцы осенью имеют преимущество перед посадкой саженцев весной, так как осенью они успевают прижиться, и при первых благоприятных условий весной начинают расти. Для надежности саженцы и землю вокруг надо хорошо укрыть от промерзания.
Способов посадки черенков саженцев существует много и зависит от климатических условий, цели выращивания винограда и структуры грунта, рельефа местности вашего участка. Не рекомендуется сажать виноград вперемежку с деревьями, а также сортами винограда подверженными вредителям и болезням. Посадка винограда у стен домов, арок, беседок производить зимостойкими сортами. Посадку производить с уклоном в сторону сброса под укрытие на зиму, иначе он будет ломаться.
Для посадки винограда копают ямы, траншеи, сажают под лом. Ямы копают с размерами 60×60×60 см, 80×80×80 см, 100×100×100 см. Для южных районов с плодородными грунтами, можно и взять первый размер. Для районов с плохими грунтами, и северных регионов, рекомендуют выкопать посадочную яму 100×100×100 см. Учитывая, что виноград растет 40–60 лет на одном месте, а яма — это кладовая, откуда он черпает питательные вещества, поэтому яма должна содержать плодородный грунт и минеральные удобрения с микроэлементами, как можно больше. Расстояние посадки кустов винограда в одном ряду и между рядами определяется с условием плодородности почвы, выбранной формировки, силы куста. Глубина посадки зависит от климатического района. В южных районах, земля сильно прогревается, в северных районах земля промерзает, поэтому виноград рекомендуется сажать поглубже оптимальной глубины, которая считается 40–50 см. Глубину посадки виноградника на песках рекомендуют не менее 65 см, так как он промерзает глубже, чем другой грунт.
Посадочная яма
Для экономии плодородного грунта, он в разных регионах стоит по-разному, в Московской обл. 6000–12000 тыс. р, за машину, а песок 3000–7000 тыс. руб. за машину, можно верхний слой толщиной в 20–30 см заполнять любым грунтом, а лучше песком, так как корни будут располагаться ниже 30 см, а верх будет просто балластом. В плодородный грунт советуют добавлять песок, чтобы лучше проходила вода и для лучшего воздухообмена кислородом корней. Вопрос: сколько добавлять песка от общего объема? В книге «Календарь виноградаря» М.М. Темного рекомендовано 1 часть песка на 5 частей земли. Не забудьте на дренирующий слой поставить отрезок трубы, через которую вы будете поливать и подкармливать куст непосредственно в корневую систему. Это даст вам экономию расхода воды, а также времени на полив; на поверхности не будет сырости, не будут расти сорняки, а также меньше будет болезней у виноградника. Трубы можно применять из разных материалов и разных Ø. Я советую Ø 150, 200 из пластика. Эти трубы продаются в любом магазине, где есть сантехника. Они легкие, гигиеничные, долговечные, свободно пилятся ножовкой по металлу, размер их начинается с 1,2 м и более, т. е. удобно перевозить в автобусе, троллейбусе и т. д. Установленные трубы в яму должны закрываться крышкой, чтобы уберечь от попадания туда разной живности. Рано весной, при плюсовой температуре, крышку можно открыть, чтобы прогреть грунт и корни около трубы. В холодное время для уменьшения охлаждения земли через трубу я затыкаю трубу «тепловой пробкой» (я так ее назвал). Это любой утеплитель: урса, шлаковата, уложенная в целлофановый пакет. После снятия утеплителя весной тепловые пробки собираются в мешок и убираются до следующего сезона. Согласно проведенным мной наблюдениям, температура в трубе с тепловой пробкой и без нее, разница составляет 4˚С. Это говорит об эффективности тепловой пробки.
На дно ямы рассыпается 0,5–2 лопаты золы и 1,5 стакана суперфосфата. Лучшим удобрением для питания винограда является перегной. Если у вас грунт песчаный, то дно надо выполнить из глины в 20–30 мм под вид тарелки, для сохранения влаги и питательных растворов. Согласно рекомендациям Сергеева Н.Г., в место кустов шифера и щебенки, можно укладывать крупные камни по 10–15 кг домиком, а так же положить
